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私はあなたに言わなければなりません、私はこれについて私に非常に満足することになる多くの仲間がいます。私はこのサルサを毎年夏のパーティーに持ち込み、常にレシピを要求しています。もちろん、私はそれを提供します。しかし、これはすべての測定値を書き留めたのは初めてです。
包装された材料から始めましょう。
黒豆の15オンスの缶を1つ洗浄し、すすぎます。冷凍トウモロコシ1杯（解凍することは心配しないでください）と、トマト全体の28オンスの缶を加えます。私はそれらをほぼ切り刻んだり、手で壊すことができるので、私は全体のトマトが好きです。ただし、急いでいる場合、または指の間にトマトをつぶすのが好きではない場合は、さいの目に切ったトマトもうまく機能します。トマトを徹底的に排出するときは、ジュースを保存してください。おいしいトマトソースのために後でそれを減らすことができます！
さて、チョッピングのために！
半分の大きな玉ねぎ（または1つの小さなタマネギ）、1つの新鮮なトマト（そして、いつでももっと多くのトマトを追加できます）、1つのトマティロをダイスします。タマネギとレッドトマト生は加えますが、柔らかくなるまでトマティロを大さじ2杯のオイルで煮込みます。
柔らかいと、さいの目に切ったトマティロとオイルをフードプロセッサーにピューレするか、手で非常に細かくサイコロします。サルサ全体に温かく均等に配布するには、1つのハラペーニョを細かくチョップします（またはフードプロセッサのサイコロ）。刻んだコリアンダー1カップと、ニンニクの4つの刻んだクローブを加えます。
1つのライム（およびライムの肉の小さじ3杯）のジュースでサルサを味付けします。大さじ2杯の赤ワイン酢、小さじ1杯の海塩、小さじ1杯のクミンで表面化します。
このサルサはとても素晴らしく、スプーンで食べたいと思うでしょう。しかし、それは同様に、おいしいタコスサラダにとって理想的なトッピングです！
私たちのフォーラムでこれについて話し合います
この投稿へのリンク：今それがサルサ！
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